DR-1: Marco teórico conceptual de la Resiliencia de la SAN (DIRESAN I-2018)

Las determinantes de la Seguridad Alimentaria y Nutricional -SAN y sus diferentes enfoques, requieren de muchas comprensión, para luego entender la Resiliencia en SAN. Durante este curso se revisaran elementos teóricos conceptuales, que servirán como base para que los participantes tengan una visión general sobre la Resilienca de la SAN. Se analizaran los diferentes conceptos de resiliencia de la SAN buscando comprender las prinicipales determinantes sociales, económicas, ambientales, culturales y políticas. Se revisaran los factores determinantes de la SAN y el enfoque de la SAN y los capitales del desarrollo. Se revisaran los conceptos básicos y la evidencia científica que los soportan.