Comercio internacional y logística empresarial (XII)

Esimado compañero Darío. Interesante conocer como operan las mipymes en El Salvador y su vinculación con la clase. El esquema de silo funcional son empresas que según datos de Cenpromype tienden a desaparecer en un máximo de tres años. Poder superar esa brecha de "muerte empresarial" es un verdadero desafío. Tal vez sugeriría que los esquemas más que correctos o incorrectos, son los ideales/funcionales o no funcionales en las empresas y/o instituciones, dada la experiencia que viven las empresas día a día.

En relación a la cadena de suministro, es importante destacar que el objetivo de las empresas es poder reducir costos y maximizar los tiempos, incluyendo la calidad en toda la cadena. En cuanto al proceso de planificación es importante contar con herramientas básicas como un excel es necesario ya que si una empresa no sabe sus costos de producción, muy difícilmente podrá tener medido sus costos fijos y mucho menos los variables, conllevando a precios de venta erróneos. Esta situación vuelve casi imposible determinar a donde deben ir enfocados las acciones para merma de pérdidas, entre otros.

Adicionalmente, en cuanto a los riesgos, las empresas tienden a no contemplar ni los internos mucho menos los externos (situaciones políticas, sociales, etc). Cuando una empresa tiene un solo proveedor de materia prima, equipos por ejemplo, o cuando se tiene un solo comprador o destino de exportaciones, se eleva el riesgo, ya que con un elemento disruptivo en su cadena de suministro esta se verá duramente impactada.

Me queda la duda como una micro empresa puede ser resiliente, considerando que viven su día a día, las empresas medianas y grandes no me queda duda que cuentan con esos datos pero sobre todo las personas que les pueden generar insumos que brinden predictibilidad. El que no se cuente con políticas públicas destinadas a la innovación, fortalecimiento de TI a las micro y pequeñas empresas, se vuelve un desafío. Contar con datos requiere inversión económica y de talento humano, algo que supera la capacidad de las pequeñas empresas por la falta de acceso a crédito para inversión.

Hola Dario, que interante su visión y aporte sobre este tema. El diseño de la cadena de suministro es un componente esencial para el éxito de cualquier organización que busca optimizar la producción, distribución y entrega de bienes y servicios. De acuerdo a lo espuesto podemos determinar que un buen diseño de la cadena de suministro debe ser eficiente, flexible y resiliente, permitiendo a la empresa adaptarse a cambios en la demanda del mercado y superar interrupciones en la cadena de suministro.

Muchas gracias por el video.

Gracias Darío, sin duda alguna e indiscutiblemente, hay diferencia de las medianas y grandes empresas, las microempresas enfrentan obstáculos significativos para acceder a los datos y recursos necesarios para anticipar y gestionar riesgos.

Quiero rescatar la resiliencia de una microempresa, es fundamental que disponga de herramientas y recursos que le permitan adaptarse rápidamente a los cambios. La colaboración y la creación de redes pueden ser una gran ayuda, ya que formar parte de asociaciones y redes empresariales ofrece acceso a información y recursos compartidos, además de proporcionar apoyo en áreas como la capacitación y el intercambio de mejores prácticas. Asimismo, implementar soluciones tecnológicas accesibles y asequibles puede optimizar las operaciones y mejorar la toma de decisiones. La resiliencia de una microempresa depende en gran medida de su capacidad para acceder a recursos tecnológicos, financieros y humanos, y de contar con un entorno de apoyo que fomente la innovación y la adaptabilidad.

El acceso a financiamiento es otra pieza clave para la resiliencia. Programas específicos de microcréditos y financiamiento alternativo pueden proporcionar el capital necesario para que las microempresas inviertan en las áreas que más lo necesitan. Aunque estas empresas pueden no tener los mismos recursos que las más grandes, existen herramientas y servicios asequibles que pueden ayudarles a recolectar y analizar datos esenciales para su operación.

Dario, saludos...
Esta claro, que la cadena de suministros es un modelo de gestión que permite entre otras cosas la reducción de costos, elemento altamente sensible para las pymes, así como gestionar el riego y finalmente aumentar la competividad, en resumen, una cadena de suministros bien diseñada no solo optimiza la eficiencia operativa, sino que también mejora la calidad del producto, aumenta la satisfacción del cliente y proporciona una ventaja competitiva sostenible. Sin embargo los mismos datos pueden ser un espejismo de realidad si son tomados de fuentes incorrectas o a destiempo, y tendremos como resultado pronósticos inexactos así como inventarios excesivos o insuficientes.

Ahora, bien, no esta por demás, y tengo claro que no es objeto de este video alinear 2 elementos adicionales el encadenamiento de procesos y la cadena de servicios. Sobretodo el primero, el encadenamiento de procesos se centra en cómo las actividades dentro de una organización están interrelacionadas y cómo pueden mejorarse para aumentar la eficiencia operativa no solo de la cadena de suministros sino del mapa de procesos de la organización.

Por otro lado, la cadena de servicios está más vinculada a la entrega de servicios en lugar de los productos intangibles. Por ejemplo, en una empresa de TI que ofrece servicios de software, la cadena de servicios puede incluir el desarrollo del software, la implementación en los sistemas del cliente, el soporte técnico continuo y las actualizaciones del software.

Desde mi perspectiva, el encadenamiento de procesos, la cadena de suministros y la cadena de servicios pueden facilitar la resiliencia empresarial al proporcionar flexibilidad, eficiencia, colaboración y capacidad de respuesta en entornos VUCA. Al centrarse en la optimización de estos aspectos clave, las empresas pueden fortalecer su capacidad para resistir, adaptarse y recuperarse antes los desafíos y cambios inesperados en su entorno operativo, administrativo y estratégico.

Éxitos

La presentación es muy interesante, estimado Darío. Me parece importante cómo explicas la planificación y control de los flujos de materiales, información y dinero en una cadena de suministro. Otra idea que me pareció crucial es la de optimizar el abastecimiento e incorporar la incertidumbre y los riesgos en el diseño de la cadena. Tener un plan de resolución es esencial para mantener las operaciones sin problemas. Como he comentado en otros foros, también me llama la atención cómo resalta la adopción de nuevas tecnologías y modelos de negocio. La digitalización no solo mejora la eficiencia, sino que también permite a las empresas adaptarse rápidamente a los cambios del mercado. Este aspecto me parece especialmente relevante.

Hola compañeros, profesor

Primero que todo, quiero agradecer a Darío por su detallada exposición y a todos los que han participado en este foro, aportando sus valiosas perspectivas.

En relación a la presentación sobre el diseño de la cadena de suministro de MIT Coupa 2022, me gustaría resaltar algunos puntos que considero cruciales:

Resiliencia en las Mipymes:
Coincido con Miriam en que las micro y pequeñas empresas enfrentan desafíos significativos en términos de resiliencia. La falta de acceso a datos precisos y a herramientas tecnológicas sofisticadas puede ser un obstáculo enorme. Sin embargo, la adopción de soluciones tecnológicas básicas y accesibles, como Excel, es un primer paso esencial para manejar costos y mejorar la eficiencia.

Gestión de Riesgos:
La observación de Miriam sobre la gestión de riesgos es muy relevante. Las mipymes a menudo no tienen un plan robusto para gestionar riesgos internos y externos. Desarrollar estrategias que diversifiquen los proveedores y compradores es fundamental para mitigar estos riesgos y asegurar la continuidad del negocio.

Colaboración y Redes Empresariales:
Me parece muy acertado el punto de Víctor sobre la importancia de la colaboración y la creación de redes. Formar parte de asociaciones empresariales puede proporcionar acceso a información, recursos compartidos y apoyo en capacitación. Este enfoque puede ser especialmente beneficioso para las mipymes, ya que les permite superar algunas de las limitaciones de recursos.

Adopción de Tecnologías:
La digitalización y la adopción de nuevas tecnologías, mencionadas por David, son cruciales para la eficiencia y la capacidad de respuesta de las empresas ante los cambios del mercado. La integración de tecnologías emergentes puede mejorar no solo la eficiencia operativa, sino también la toma de decisiones estratégicas.

Enfoque en la Cadena de Servicios:
Olman introduce una perspectiva interesante sobre la cadena de servicios, especialmente relevante para empresas que no solo manejan productos tangibles. Este enfoque puede proporcionar flexibilidad y mejorar la capacidad de respuesta en entornos VUCA (volátiles, inciertos, complejos y ambiguos).

En conclusión, la presentación y las respuestas en este foro subrayan la necesidad de que las mipymes adopten enfoques integrales y colaborativos para gestionar sus cadenas de suministro. La resiliencia, la gestión adecuada de riesgos, la colaboración y la adopción de tecnologías son pilares fundamentales para que estas empresas puedan competir y prosperar en el mercado actual.

Gracias a todos por sus aportes.

Saludos,

Gracias Dario por su presentación.
Creo que las eventualidades que a lo largo de estos foros se ha venido exponiendo nos conduce a que la planificación de la cadena de suministros debe ser un elemento estratégico que las organizaciones realicen.
En la reciente actividad laboral hemos tenido que enfrentar tres aspectos relevantes: la pandemia de la COVID-19, la crisis de los contenedores (que usted meridianamente describe) y el ciberataque en la CCSS. Esos tres eventos han sometido a gran tensión a la cadena de suministros para continuar la prestación de servicios de salud.
Entonces, si bien es cierto (como usted lo expone) que el objetivo de la cadena de suministros es reducir costos y maximizar los tiempos de producción, en el área de servicios es muy importante la satisfacción de los clientes. En este caso la satisfacción de los pacientes por la atención oportuna.
Pero bien, aunque hemos observado y vivenciado una serie de contingencias antrópicas y sufrido sus efectos, lo cierto es que continuarán suscitándose, por lo que la planificación de las cadenas de suministros debe de prever elementos de contingencia para poder minimizar los riesgos existentes. Es desde este enfoque que debe de realizarse una planificación de los imprevistos, el cual desde la institución donde laboro debe de visualizarse aquellos elementos que permitan mejorar la calidad de la respuesta humanitaria.
Por último, quisiera parafrasear al CEO de IBM "la confianza es la columna vertebral del desarrollo de cualquier nueva tecnología", así que toda aquella nueva tecnología para la cadena de suministros debe generar confianza.