Análisis situacional

Proyecto: Acopio, industrialización y comercialización de yuca parafinada y congelada de los agricultores del territorio Siquirres-Guácimo, Limón por el CAC de Guácimo.

Proyecto: Acopio, industrialización y comercialización de yuca parafinada y congelada de los agricultores del territorio Siquirres-Guácimo, Limón por el CAC de Guácimo.

de Katherine Paola Retana Pérez -
Número de respuestas: 3


Proyecto: Acopio, industrialización y comercialización de yuca parafinada y congelada de los agricultores del territorio Siquirres-Guácimo, Limón por el CAC de Guácimo.

El proyecto obtuvo su factibilidad en enero del 2018; y en año 2019 se inicia la remodelación del edificio instalado a la planta procesadora de raíces y tubérculos tropicales, así también como el equipamiento y acondicionamiento de las líneas de proceso; esta iniciativa buscaba en primer lugar, reducir los eslabones de comercialización y agregar valor a la yuca a través de procesos de industrialización para mejorar los precios que reciben los productores de la zona, con esto brindarles la opción de comprar todo el producto en campo, hasta el producto que no cuenta con mercado por no cumplir con las especificaciones que se exige del producto de primera calidad o para parafinado.

Además, fomentar valor agregado, la agroindustria, disminuir las perdidas por falta de mercado, aumentar la rentabilidad y la productividad del cultivo en la zona; todo esto por medio de capacitaciones sobre el manejo planificado y adecuado de sus cultivos, reduciendo las perdidas mediante la generación de valor agregado a la yuca y al desarrollo de nuevas opciones y alternativas de productos. Además, promover el desarrollo socioeconómico y asociativo del productor, del territorio y la región. Con ello, ofrecer una alternativa para abastecer los nichos de mercado existentes e identificar nuevos mercados con productos innovadores con valor agregado.

El procesamiento de este producto se llevaría a cabo en la planta, propiedad del INDER, que se encuentra ubicada en el asentamiento Nuevo Horizonte; para ese momento se estableció que la etapa de operación estaría a cargo del Centro Agrícola Cantonal de Guácimo, organización que obtuvo un Convenio de permiso de uso las instalaciones en el año 2021, por un periodo de 2 años; luego de realizar algunas pruebas de operatividad y procesar algunos productos, esta organización suspendió toda actividad con la planta a finales del año 2022. Desde entonces se mantiene como una infraestructura subutilizada generando gastos de mantenimiento, servicios públicos y pagos de seguridad y vigilancia, gastos que son generados al INDER, específicamente la Oficina de Desarrollo Territorial de Siquirres. Además, de toda la inversión realizada por un monto de ₡689.421.353,42. Aprox.

Ahora bien, al contestar la pregunta ¿Cómo aplicarían los fundamentos y principios clave de la gestión de proyectos? Partiendo de que el ciclo de vida de un proyecto define las fases que conectan el inicio del proyecto con su fin de forma integral; entender, diferenciar y establecer este ciclo posibilita concretar objetivos, procesos y oportunidades, que darán como resultado una continuidad operacional y competitiva a través del tiempo.

Tal y como se definen los fundamentos de la gestión de proyectos; desde la etapa de inicio se deben definir los principios claves que permiten planificar, organizar, dirigir y controlar los recursos y actividades para alcanzar los objetivos dentro de las limitaciones que se puedan presentar con el proyecto.

En este caso, desde la etapa de inicio se plantearon objetivos claros que buscaban alcanzar los objetivos y la viabilidad del proyecto, para dar paso a la remodelación de la planta; lo cual, por el contenido del perfil de factibilidad se evidencia que se realizó un análisis con base en datos reales. En esta etapa el proyecto se encuentra en un proceso de operación, y aunque no forma parte del ciclo de vida del proyecto, en un proceso inherente el cual también requiere ser planificado.

Este proyecto estaba ligado a que una organización (Centro Agrícola Cantonal de Guácimo) era el ente con las competencias idóneas para la operatividad de la planta. Panorama que cambio a través del tiempo y producto de los cambios internos de la organización. Esto se denota como un imprevisto del proyecto.

Por otro lado, a nivel sectorial este proyecto contemplaba la integración de las instituciones competentes en el desarrollo y la sostenibilidad a través del tiempo; así también se llego a consolidar una comisión con el fin de brindar seguimiento y apoyo técnico al componente del proyecto, además, en ese momento se contaba con gestor de proyecto que tiempo después se trasladó a otro territorio, y el proyecto quedo sin este responsable.

Es así como esto se vuelve parte de algunas problemáticas identificadas en el proyecto:

  • Imprevistos por el ente ejecutor de la operatividad.
  • Falta del gestor de proyecto.
  • Escaso monitoreo, control y seguimiento.
  • Poca integración interinstitucional.
  • Falta de un plan de gestión de riesgos.
  • Pérdida de credibilidad de los Stakeholders 

Identificadas algunas problemáticas, se podría orientar el proyecto para tomar acciones claves, como por ejemplo la selección y la asignación del equipo de trabajo por competencias, que procure el cumplimiento de los objetivos establecidos; así como la identificación de la persona gestora del proyecto, quien será el responsable de liderar y gestionar el proyecto para asegurar su éxito, dentro de los parámetros establecidos de tiempo, presupuesto y calidad. El gestor coordinara entre los stakeholders y el equipo del proyecto.

Se debe crear un plan de imprevistos; ya que la participación en el proyecto no solo un tema de personas, sino institucional, quiere decir que, si por alguna razón el gestor de proyectos ya no puede continuar con el desarrollo del mismo, la institución inmediatamente debe nombrar a otra persona para que desarrollo este rol, y evitar perder el monitoreo, seguimiento y control oportuno.

Así mismo, señalar criterios claves para la selección del ente (personas físicas y jurídicas sin fines de lucro) que pueda vincular su modelo de negocio con el recurso ya disponible, y que cuenten con la capacidad instalada, técnica, operativa y financiera para la operatividad. Este proyecto se identifica con un enfoque adaptativo (Agile), ya que hasta cierto punto es flexible a los cambios y se fomenta la adaptación a las necesidades del cliente, productores y los cambios en el mercado. Ya que de requerirse alguna otra línea de proceso o bien, algún equipo para su operatividad, la organización podría implementarlo.

Por otro lado, de acuerdo a los grupos de procesos críticos y partiendo del escenario de que el proyecto aún no ha llegado a su etapa de construcción, lo realizaría de la siguiente forma:

Iniciación

Luego de los resultados de un estudio de mercado, estudio socioeconómico, mapeo de proveedores, estudios de factibilidad, establecería los objetivos y el alcance preliminar del proyecto, justificado la inversión para atender necesidades y expectativas de los beneficiarios para buscar su viabilidad y contenido presupuestario.

Se debe identificar el gestor y responsable de guiar el proyecto.

Planificación

En esta etapa se debe dar una integración de los requerimientos del proyecto; se debe desarrollar un plan que detalle cómo y cuándo se alcanzarán los objetivos de proyecto, y que además debe contemplar: alcance, cronograma, costos, calidad, comunicaciones, riesgos y adquisiciones. En esta fase se debe contemplar, los estudios, permisos necesarios para la construcción de la planta, cumplimiento normativo, planificación del contenido presupuestario, tiempo estimado para la contratación de la construcción de la obra, establecimiento del diseño idóneo para proceso, integración de las instituciones involucradas en el proceso desde otorgar permisos hasta la asistencia técnica y educativa.

Ejecución

En esta etapa el gestor de proyectos debe contar con su equipo técnico y profesional y los recursos disponibles para llevar a cabo el objetivo del proyecto. (construcción de la planta “Habilitar una planta de 600 m2 de acuerdo a las normas establecidas nacional e internacionalmente para desarrollar procesos de valor agregado”). Con el presupuesto asignado este proceso se ejecuta por medio de contratación administrativa.

Monitoreo y control.

El monitoreo y control de este proyecto lo realizaría con un diagrama de Gantt: esta herramienta de gestión de proyectos ilustra el trabajo realizado durante un período de tiempo en relación con el tiempo previsto para el trabajo; además, permite reflejar la temporalidad del ciclo del proyecto, tareas, hitos, responsables, entre otros.

Cierre

En esta etapa se debe entregar el edificio tal cual se solicitó en el pliego de condiciones del SICOP, así como los planos que dieron origen a la construcción, realizando las pruebas correspondientes para documentar y verificar su correcto funcionamiento.

 

Para llevar a cabo el desarrollo de un proyecto con componente infraestructura se deben contemplar todos los aspectos, permisos, regulaciones y políticas aplicables que permitan trabajar en el marco de la legalidad, por ejemplo: permisos de los planos constructivos ante el CFIA, viabilidad de SETENA, permisos Municipales, permiso de la Dirección de Aguas, entre otros. Por esto, parte de la estrategia de integración es buscar que estas instituciones conozcan el transformo e impacto del proyecto para que orienten la mejor manera de desarrollarlo.  

El proyecto debe establecer un presupuesto detallado basado en el costo total, así mismo, se debe crear un flujo que permita evidenciar la disponibilidad de fondos para cubrir los imprevistos del proyecto en sus diferentes etapas, o bien adquirir productos o servicios que se requieran para completar la entrega del proyecto; es indispensable manejar estos datos ya que se pueden presentar algunos riesgos que podrían impactar en el proyecto; lo recomendable en este caso es elaborar un plan para la gestión de riesgos.

Finalmente, el liderazgo en la gestión de proyectos juega un papel indispensable, ya que esta persona es la encargada de motivar, orientar y dirigir al equipo de trabajo; además que será el encargado de la toma de decisiones estratégicas y negociaciones mediante técnicas que le permitan el éxito del proyecto.


1548 palabras

En respuesta a Katherine Paola Retana Pérez

Re: Proyecto: Acopio, industrialización y comercialización de yuca parafinada y congelada de los agricultores del territorio Siquirres-Guácimo, Limón por el CAC de Guácimo.

de Yarely Díaz Gómez -
Excelente abordaje Katherine, muy específico el caso, este es un proyecto muy importante a nivel socioeconómico tal y como usted lo detalla, tiene una inversión millonaria bastante considerable y que lastimosamente es subutilizada, visiblemente no se contempló un plan de riesgos o de contingencia para el caso en cuestión.

Claramente y como usted lo menciona, el diagrama de Gantt es una herramienta efectiva de monitoreo y control para el seguimiento del proyecto, destacar también el tema de flexibilidad, este tipo de proyectos definitivamente deben ser así porque son inversiones económicas grandes y distintos grupos sociales con los que trabaja.

Respecto a la tramitología legal para el desarrollo de infraestructura es un trabajo grande por desarrollar, además de que cada institución tiene su tiempo para resolver trámites, permisos y demás, en fin, son procesos a los que se enfrentan los proyectos y más cuando se trata de infraestructura o de obra civil, por eso es importante contemplar los riesgos y definir alcances.

Concuerdo con su definición de liderazgo, sobre el líder recae la responsabilidad de sacar adelante el proyecto y sobre todo de tener competencias técnicas y personales como lo es el ingenio para resolver las situaciones exógenas al proyecto, la capacidad de sistematizar ideas, procesos y sobre todo la habilidad de negociación para solucionar de manera muy creativa todo lo que surja.

222 palabras

En respuesta a Katherine Paola Retana Pérez

Re: Proyecto: Acopio, industrialización y comercialización de yuca parafinada y congelada de los agricultores del territorio Siquirres-Guácimo, Limón por el CAC de Guácimo.

de Giancarlos Umaña Marín -
Al ser de una zona rural, entiendo completamente la necesidad de ayudar a los productores agrícolas, pues en muchos casos, el esfuerzo y sacrificio que involucra la producción no se ve recompensado, los intermediaros son los grandes beneficiados de la falta de espacios para la comercialización directa y cercana.
El proyecto en cuestión, nace para solventar dicha necesidad, sin embargo, considero que el principal fallo fue la ausencia de un plan de gestión de riesgos, pues si se ve integralmente, la fase de factibilidad para el reacondicionamiento de la edificación, representa un primer paso para cumplir con el objetivo de “fomentar valor agregado, la agroindustria, disminuir las perdidas por falta de mercado, aumentar la rentabilidad y la productividad del cultivo en la zona”, más no el único.
Otro aspecto que llama la atención, es que en el transcurso que lleva la edificación subutilizada no se ha convenido con otra organización para su administración, surge el cuestionamiento si durante la identificación de interesados no se contemplaron varias opciones como posibles administradores.
Además, destaco la relevancia de las actividades propuestas para cada proceso. Dada la diversidad de proyectos que el Inder ejecuta, abarcando aspectos productivos, sociales, de infraestructura, entre otros, establecer una orientación adecuada puede contribuir significativamente a mejorar su gestión.

209 palabras

En respuesta a Katherine Paola Retana Pérez

Re: Proyecto: Acopio, industrialización y comercialización de yuca parafinada y congelada de los agricultores del territorio Siquirres-Guácimo, Limón por el CAC de Guácimo.

de Melania Abarca Mora -
Desde mi parecer, he identificado que los agricultores conforme avanza la tecnología han ido progresivamente retirándose del oficio. En definitiva, desde este campo la adaptación al cambio a través de la tecnología, no es si no una presión ejercida por el mercado y sus procesos de comercialización. Ahora bien, es un porcentaje elevado la población dedicada a este oficio que presenta condiciones de pobreza y vulnerabilidad social. Por consiguiente, ¿Cómo el Estado puede balancear los niveles de competitividad? y con ello, promover una competencia leal y sana en el mercado de los agricultores. Considero que, y no sólo desde el espacio de la agricultura, si no también desde espacios como la artesanía, el Estado debe de establecer políticas enfocadas a la reactivación económica de estos sectores. Esto a través de estrategias, programas o proyectos que guíen a diversificar la producción, establecer los mecanismos que incentiven la excelencia en la producción, la ubicación estratégica de los productos, alianzas público-privadas, entre otras.
En la gestión de proyectos de esta rama, podría incluirse en la fase de planificación, el desarrollo de un programa que les permita a las personas agricultoras actualizar conocimiento, conocer nuevas metodologías o procesos y con ello diversificar su producto, o bien, encontrar una estrategia que le permita diferenciar su producto de otros. Otro aspecto, es cómo promover la certificación de los productos, desde el ICT, MEIC u otras entidades que otorgan este tipo de certificados que promueven importantes incentivos.
Me parece muy interesante el proyecto expuesto, a pesar de desconocer el enfoque o rama de la agricultura, comparto con vos la necesidad de que la metodología sea hibrida al ser dirigido hacia una población en especifica.

277 palabras